Lucino

Silvia e Sergio hanno voluto dare dignità al vitigno Erbaluce (in queste zone conosciuto come Greco Novarese) creando un bianco di grande eleganza e freschezza. La vinificazione è svolta in acciaio per esaltare il carattere fruttato dell’uva, che infatti si presenta al naso con aromi di agrumi maturi, pompelmo, melone e fiori bianchi. Al palato non annoia e gioca sul contrasto tra la buona acidità dell’Erbaluce e la rotondità data dalla perfetta maturazione dell’uva. Il consiglio è di berlo subito con un piatto di pesce o di aspettare ancora un annetto per ottenere maggiore complessità.
Uva: 100% Erbaluce Annata: 2020 Invecchiamento: Vinificazione in acciaio, breve sosta sulle fecce fini e affinamento in acciaio Grado alcolico: 13%