Valli Unite

Marmote

€12.00
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Il terzo vino della cavagna è un 100% Croatina, vitigno tipico della zona dell’Oltrepò pavese che nei decenni è stato adottato anche nelle zone delle Colline Tortonesi. Valli Unite ha deciso di usare solo acciaio per la vinificazione del “Marmote” per esprimere al meglio le note fruttate del varietale: il risultato finale è un vino color rubino intenso, che si esprime al naso con aromi di mora, di confettura di fragola, petali di viola. In bocca “Marmote” sprigiona la forza tannica della Croatina e chiude il sorso con un finale di frutta matura. Questo è un vino da occasione che grazie all’effetto ripulente dei tannini chiama piatti grassi e consistenti.
Uva: 100% Croatina Annata: 2017 Invecchiamento: un anno e mezzo in acciaio Grado alcolico: 14%

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